Que savez-vous de l’Epiphanie?

L’Épiphanie, qu’est-ce que c’est, d’où ça vient, et pourquoi mange-t-on une «galette des rois» à cette occasion ?

Tout d’abord, l’Épiphanie est une fête chrétienne célébrant la visite des rois mages Gaspard, Melchior et Balthazar à l’enfant Jésus. Cette fête est célébrée le 6 janvier ou le premier dimanche après le 1^er janvier.  

Pourquoi met-on une fève dans la galette ?

C’est fait pour célébrer les «Saturnales» (fête d’origine Romaine organisée au solstice d’hiver en l’honneur du dieu Saturne). Les romains partageaient un gâteau dans lequel une fève (une vraie, pas une fève en porcelaine ou en plastique) était cachée.
La galette des rois est une galette traditionnellement fabriquée et consommée dans de nombreux pays à l’occasion de l’Épiphanie.

Cette galette est aussi appelée galette parisienne dans les régions du sud de la France, où l’on consomme non pas la galette, mais le gâteau des rois (couronne briochée aux fruits confits). 

Pourquoi y-a-t-il une couronne quand on trouve la fève ?

En l’honneur des Saturnales, celui qui trouve la fève devient le roi d’un jour.